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돼지등뼈짐 아주 쉽게 만들기 돼지등뼈 가성비 좋은 식재료인데요. 감자탕 말고 새로운 방식으로 요리해 보세요. 정말 맛있답니다. 강력 추천합니다. ^^ 재료 등뼈 시중에서 파는 한 팩 청정원 등 시판 돼지갈비 소스 양파 1개 배 1개 청고추 홍고추 1. 등뼈 씻기 2. 양파 1개와 배 반개를 갈아놓는다. 3. 씻어놓은 등뼈에 2번을 투하. 4. 시판용 돼지갈비소스 작은 싸이즈 투하 5. 물을 500cc 추가하고 45분 가량 졸인다. 6. 취향에 따라 채소와 청고추 풋고추를 추가한다. 7. 예쁜 그릇에 담아 낸다. 2023. 5. 11.
오렌지커피 만들기 1. 오렌지 착즙 ^^ 2. 망으로 거르거나 기기 사용해 주세요. 3. 설탕 2t 스푼 넣어주세요. 4. 얼음잔 준비 5. 오렌지액과 에스프레소 투하 6. 신맛 좋아하는 분은 레몬즙 추가 취향에 따라 다양하게 활용 가능합니다. ^^ 2023. 5. 11.
존엄하게 산다는 것 _ 게랄드 휘터 존엄하게 산다는 것 - 게랄드 휘터 저 우리의 일상을 지탱하는 가치는 중 가장 중요한 게 무엇일까? 제일 먼저 경제적 가치가 떠오른다. 자본주의 사회에서 돈을 번다는 건 일면 숨 쉬는 것처럼 자연스럽게 느껴진다. 그러나 막상 필요한 만큼의 재화를 꾸준히 쌓아간다는 건 예수가 가시밭길을 걷는 것 만큼이나 쉽지가 않다. 그러다보니 ‘존엄’ 이란 두 글자를 떠올리며 살 여유가 없다. 어디에서인가 존엄이란 두 글자가 들려오면 “아니, 먹고 살기 힘들어 죽겠는데 존엄이라고?” 이런 생각이 곧장 고개를 드는 것이다. 그런데 ‘존엄사’라고 하면 어떨까? 존엄에 죽음이라는 말이 붙으면 낮선 기분이 조금 누그러지면서 조금 진지해 진다. 당연하다. 물질이 존재를 앞설 수는 없기 때문이다. 이 책은 당신의 죽음이 존엄하길 .. 2023. 5. 9.
홈파티 메뉴 뭐가 좋을까? 1. 전복 버터 구이 손질 후 데운 프라이펜에 버터를 녹여 굴소스 조금 넣고 익힌 후 청고추 홍고추 얹어주기 1. 도마호크 버터에 굽굽 불조절 조심!! 3. 채소육회쌈 오이 파크리카 순무 표고버섯 육회 넣어 김에 돌돌돌 육회에는 맛소금 참기름 후추 4. 육회 무순 배 올리고 계락 톡 위에 파슬리 육회 170그램 정도에 육회 소스 치르르. ㅋ 참기름 한 바퀴 추가. 2. 굽는 버터 ㅋ 마무리는 라면 콩나물 끓인 물에 라면 넣고 파채랑 새우 있는 시원한 재로 대충 넣고 ㅋ 집 살 때 수천만원 도와준 사랑하는 작은 형부를 위해 한 상 크케 차려 봤어요. ^^ 2023. 5. 8.
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